Autor
Múgica Zufiría, Serapio
5
Ondarra Erdocia, Frantzisko
5
Bozas Urrutia, Rodolfo
3
Satrústegui Zubeldia, José María
2
Tellechea Idígoras, José Ignacio 1928-2008
2
Aguinagalde Olaizola, Francisco Borja de 1958-
1
Aizpurúa Beguiristáin, Juan Bautista
1
Altuna, Asensio Ignacio
1
Alzola Guerediaga, Nicolás de 1922-1982
1
Archivo de la Casa de Zavala (Donostia-San Sebastián)
1
Arrinda, Donato
1
Arteche Aramburu, José de 1906-1971
1
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
1
Elósegui Irazusta, Jesús 1907-1979
1
Elósegui, Pedro
1
Garmendia Arruebarrena, José
1
González de Langarica Ruiz de Gauna, Alberto
1
Institución Príncipe de Viana (Pamplona)
1
Jiménez de Aberasturi, Juan Carlos
1
Mapelli, Enrique
1
Michelena Elissalt, Luis
1
Muñoz Echabeguren, Fermín
1
San Martín, Juan 1922-2005
1
Sarrionandia Gurtubay, Begoña
1
Zavala Fernández de Heredia, Luis María
1