Autor
Abad González, Alberto
3
Blázquez, Manuel G.
2
Beramendi, Justo G. 1941-
1
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
1
Haritz, I.
1
Instituto Valentín de Foronda (Vitoria-Gasteiz)
1
Lacarra, José María 1907-1987
1
Larch, Juan
1
Lasuen, J.R.
1
Lezama, Luis de 1936-
1
López Basaguren, Alberto
1
Maeztu, Ramiro de 1875-1936
1
Martínez Cortiña, Rafael
1
Pagola Bireben, Juan
1
Palacios Fernández, Emilio
1
Prados Arrarte, Jesús
1
Urriza, Mitxel
1
Vidal, Cristóbal
1
Vila, Mario
1