Autor
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
3
Berraondo, Ramón de
2
Ibáñez Artica, Miguel
2
Lapitz Mendía, Juan José
2
San Martín, Juan 1922-2005
2
Arbuzu, Mertxe
1
Arzadun Zabala, Juan
1
Azkue Aberásturi, Resurrección María de 1864-1951
1
Bullen, Margaret
1
Doussault, E.
1
Edeso Fito, José Miguel
1
Etxeberria, J. Francisco de
1
Herrero Liceaga, Victoriano José
1
Herrero, Roberto
1
Hualde, José Ignacio
1
Iturriaga Elorza, Juan (S.I.)
1
J.M.I.
1
Lucas, Jesús de
1
Manzano-Monis Mancebo, Manuel
1
Múgica Zufiría, Serapio
1
Pérez Celorrio, Beatriz
1
Rilova Jericó, Carlos 1967-
1
Roldán Gual, José María
1
Sagarzazu, Txomin
1
Uriarte, Andrés
1
Urquijo Ibarra, Julio de
1
Valentín Gamazo, Teresa
1
Zabala Echeverría, Alfonso María
1
Zorrozua Santisteban, Julen
1