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1Hondarribia : Asociación Hostelería Hondarribia = Hondarribiko Ostalaritza Elkarteko , [2012]“...Errezetak...”
Libro -
2Hondarribia : Asociación Hostelería Hondarribia = Hondarribiko Ostalaritza Elkarteko = Hotel and Restaurant Association of Hondarribia , [2011]“...Errezetak...”
Libro -
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Publicado en: Club de Gourmets , Madrid, Año 18, n. 218 (jun. 1994), p. 67-78
Artículo de revista -
4
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 31 (jul. 1994), p. 114-115
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5
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 31 (jul. 1994), p. 46-48
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6
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 29 (oct. 1993), p. 5-7
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7
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 2, cuaderno 1 (1964), p. 44-46