Juan Mari Arzak
| lugar de nacimiento = San Sebastián (Guipúzcoa), | lengua_materna = EuskeraCastellano | hijos = Elena Arzak Marta Arzak | medio de comunicación = ETB, Telecinco | nombre completo = | fecha de fallecimiento = | lugar de fallecimiento = | nacionalidad = | ocupación = | conocido por = }} Juan María Arzak Arratibel (San Sebastián, Guipúzcoa, 31 de julio de 1942) es un cocinero español y uno de los más importantes y premiados cocineros del mundo.[http://www.elpais.com/articulo/pais/vasco/ser/punta/lanza/mundo/hay/innovar/elpepiesppvs/20081005elpvas_13/Tes «Para ser punta de lanza en el mundo hay que innovar.» 5 de octubre de 2008.] ''El País''. Es el principal impulsor del movimiento culinario denominando Nueva Cocina Vasca. proporcionado por Wikipedia
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1Madrid : La Fábrica , D.L. 2022Libro
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2[Madrid] : Sociedad Española de Cuidados Paliativos , [2006]Otros Autores: '; “...Arzak, Juan Mari 1942-...”
Libro -
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Publicado en: El País semanal , Madrid:PRISA,[1976]-, N. 2197 (4 nov. 2018), p. [38]-48
Artículo de revista -
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6Bilbao : Bainet , 2015Otros Autores: '; “...Arzak, Juan Mari 1942-...”
Libro -
7Onil : Edicions de Ponent , [2003]Otros Autores: '; “...Arzak, Juan Mari 1942-...”
Libro Cómic -
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9Vitoria-Gasteiz : Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz , [2009]Otros Autores: '; “...Arzak, Juan Mari 1942-...”
Libro Fotografía -
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Publicado en: Vino y gastronomía. , Madrid : Luis Mangada, 1991-., Año 8, n. 74 (marzo 1991), p. 32-35
Artículo de revista -
11Andoain : Txertoa , [2008]Otros Autores: '; “...Arzak, Juan Mari 1942-...”
Libro -
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Publicado en: Tiempo. , Madrid : Tiempo, [1982]-2018., N. 617 (28 feb. 1994)
Artículo de revista -
13
Publicado en: Tiempo. , Madrid : Tiempo, [1982]-2018., N. 690 (24 jul. 1995), p. 8-10, 12-13
Artículo de revista -
14
Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 647 (19 marzo 2000), p. 72-73
Artículo de revista -
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Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 646 (12 marzo 2000), p. 104-105
Artículo de revista -
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Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 645 (5 marzo 2000), p. 74-75
Artículo de revista -
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Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 644 (27 feb. 2000), p. 70-71
Artículo de revista -
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Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 643 (20 feb. 2000), p. 68-69
Artículo de revista -
19
Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 642 (13 feb. 2000), p. 68-69
Artículo de revista -
20
Publicado en: Suplemento semanal. , Madrid : Taller de Editores, D.L. 1987-[2000]., N. 641 (6 feb. 2000), p. 66-67
Artículo de revista