Juan Cruz Cruz

Juan Cruz Cruz (Baeza, provincia de Jaén, 12 de marzo de 1940), es profesor honorario de Filosofía y Letras de la Universidad de Navarra y es miembro de la Academia Navarra de Gastronomía. proporcionado por Wikipedia
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    [Pamplona] : Gobierno de Navarra, Departamento de Educación y Cultura, [Institución Príncipe de Viana] , [2001]
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