Tapas de Bilbao : les meilleures recettes de pintxos / [auteur, Pedro Martín Villa ; photographie, Josep Malo Roig et Eric Junyent ; textes, Ibon Martín Alvarez et Alvaro Muñoz Gab...

San Sebastián : Travel Bug , D.L. 2017

Saint-Sébastien gastronomique : les recettes de ses meilleurs chefs / Pedro Martín ; [photographie, Eric Junyent ; textes, Ibon Martín Álvarez et Álvaro Muñoz Gabilondo ; traductio...

Donostia : Travel Bug , L.D. 2016

The San Sebastián cookbook : the finest recipes / Pedro Martín ; [photograhs, Eric Junyent ; text adaptation, Ibon Martín Álvarez and Álvaro Muñoz Gabilondo ; translated by Philip...

Donostia : Travel Bug , L.D. 2016

Les meilleures tapas de Donostia / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , 2008

Tapas : pinchos de Donostia : plus de 500 recettes / [compilées par] Pedro Martín ; [traduction, Antxon Amilibia]

Donostia : Ttarttalo , [2007]

Tapas of Bilbao : the city's best pintxo recipes / [author, Pedro Martín Villa ; translated from the Spanish by Fiona Kennedy and Carol Ungar]

San Sebastián : Travel Bug , [2015]

Pintxos de Bilbao / Pedro Martín

Donostia-San Sebastián : Travel Bug , [2012]

La Santa Casa de Misericordia, honor y orgullo de los pamploneses : nueva era en la beneficencia de Pamplona / [Pedro Martín]

Los Mejores pintxos de Donostia / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , [2004]

Ruta de los monasterios de Euskal Herria : historia, gastronomía, remedios curativos / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , [2001]

El Camino de Santiago plato a plato / [selecciona] Pedro Martín ; [coordinador general, Ibon Martín Alvarez ; textos histórico-geográficos, Joxan Mujika]

[Bilbao] : Lur , [1999]

101 sociedades gastronómicas de Gipuzkoa : sus mejores recetas / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , D.L. 1997

Donosti pintxo a pintxo : más de 500 recetas de 150 cocineros / [recopila] Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , D.L. 1995

Pintxos donostiarras / basado en una idea de Jaime Franco ; fotografías Alberto Pérez ; autor y coordinador Pedro Martín ; [prólogo de Juan Mari Arzak]

[Donostia-San Sebastián] : Lur , D.L. 1992