Iniciación al conocimiento del vino / [autores, Javier Ochoa y Jorge Sauleda]

[S.l.] : Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra , D.L. 2001

La cultura del vino en la Merindad de Olite : historia y tradiciones populares / [autor Ricardo Cierbide ; presentación de Jorge Sauleda]

Vitoria-Gasteiz : Ikusager , 2015

Guía vinos de Denominación de Origen Navarra / [texto, Jorge Sauleda]

[Pamplona] : Consejo Regulador de Denominación de Origen Navarra , 2001

Guía vinos de Denominación de Origen Navarra / [texto, Jorge Sauleda]

[Pamplona] : Consejo Regulador de Denominación de Origen Navarra , [1999]

El arte del buen sabor / texto, Jorge Sauleda

Variedad y riqueza : Navarra / texto, Jorge Sauleda

Los Pinchos : Semana del Pincho de Navarra / [Jorge Sauleda Parés]

Burlada : S.P.C. , 2004

Guía vinos de Denominación de Origen Navarra / [texto, Jorge Sauleda]

[Pamplona] : Consejo Regulador de Denominación de Origen Navarra , [1998]

Historia del vino de Navarra / Jorge Sauleda Parés

Pamplona : Caja Navarra , [2000]

Guía hoteles Navarra 1997 / [coordinación, Jorge Sauleda Parés]

Pamplona : Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra , [1997]

Lo que hay que saber sobre el vino / Jorge Sauleda

[Pamplona] : Consejo Regulador Denominación de Origen Navarra , D.L. 1990

Pacharán navarro / Jorge Sauleda Parés

[Pamplona] : Gobierno de Navarra, Departamento de Agricultura, Ganadería y Montes , D.L. 1994

Viñas, bodegas y vinos de Navarra / Jorge Sauleda ; [fotografías José Luis Larrión, Enrique Pimoulier]

Pamplona : Caja de Ahorros Municipal de Pamplona , D.L. 1988

Gastronomía : Navarra / [Textos Caius Apicius, Jorge Sauleda ; fotografía Javier Ederra]

Pamplona : Gobierno de Navarra, Departamento de Industria, Comercio, Turismo y Trabajo , D.L. 1993

Vinos de Navarra / Jorge Sauleda Parés

[Pamplona] : Gobierno de Navarra , D.L. 1991