La Higiene un seguro para el restaurador y para el cliente : [mesa redonda moderada por José María Boada Gil]

Número de control: 165702 Artículo de revista
Otros Autores: Boada Gil, José María, Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián), Seminario de Restauración (2o. 1990. Donostia-San Sebastián)
Idioma: Español
Materia:
Ejemplares relacionadas: Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 22 (ag. 1990), p. 17-20