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| Número de control: | 166087 Artículo de revista |
|---|---|
| Otros Autores: | Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián) |
| Idioma: | Español |
| Materia: | |
| Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 42 (abr. 1998), p. 72 |
Índice:
- Contiene: Las recetas de Arzak ; La cocina vasca en Bizkaia [de] Roberto Asúa ; Los mejores platos de la cocina vasca [de] José Luis Barrena