Catas de whiskies de malta escoceses
| Número de control: | 199082 Artículo de revista |
|---|---|
| Autor Principal: | Arrien, Germán |
| Otros Autores: | Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián) |
| Idioma: | Español |
| Materia: | |
| Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 52 (mayo 2002), p. 26-36 |
Índice:
- Contiene recetas: Risotto de champiñones ; Raya con guarnición de brócoli, tomatito y cebollino ; Pato asado en salsa verde "Henry Purcell" ; Queso de cabrales al whisky de malta ; Helado de mantecado