La Enfermedad celíaca o la intolerancia al gluten
Número de control: | 199087 Artículo de revista |
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Autor Principal: | Llona Larrauri, Jesús 1931-2013 |
Otros Autores: | Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián) |
Idioma: | Español |
Materia: | |
Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 52 (mayo 2002), p. 53-56 |