Cita APA (American Psychological Association)

Lapitz Mendía, J. J., Agirre, E., & Ardanza, J. A. (1987). La Cocina moderna en Euskadi: = Gaurregungo sukaldaritza Euskadin ([Ed. bilingüe].). Espasa-Calpe.

Citación Chicago Style

Lapitz Mendía, Juan José, Edorta Agirre, and José Antonio Ardanza. La Cocina Moderna En Euskadi: = Gaurregungo Sukaldaritza Euskadin. [Ed. bilingüe]. Madrid: Espasa-Calpe, 1987.

Cita MLA (Modern Language Association of America)

Lapitz Mendía, Juan José, et al. La Cocina Moderna En Euskadi: = Gaurregungo Sukaldaritza Euskadin. [Ed. bilingüe]. Espasa-Calpe, 1987.