Ellas son chefs : las grandes damas de la cocina contemporánea y sus mejores recetas

Incluye información y receta de Elena Arzak

Número de control: 221712 Libro
Autor Principal: Pudlowski, Gilles
Otros Autores: Ramírez-Escudero, Juan Carlos, Rougemont, Maurice
ISBN: 84-96431-13-4
Idioma: Español
Publicación: San Sebastián : Nerea , [2005]
Descripción física: 191 p. : fot. ; 28 cm
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245 1 0 |a Ellas son chefs  |b : las grandes damas de la cocina contemporánea y sus mejores recetas  |c / textos de Gilles Pudlowski ; fotografías de Maurice Rougemont ; traducción de Juan Carlos Ramírez-Escudero 
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