Vinos dulces : asignatura pendiente
| Número de control: | 267532 Artículo de revista |
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| Autor Principal: | Lejonagoitia, José Luis |
| Otros Autores: | Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián) |
| Idioma: | Español |
| Materia: | |
| Ejemplares relacionadas: |
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 57 (oct. 2004), p. 120-126 |
Índice:
- Los nuevos ; El emisferio Austral ; El orígen ; El nuevo Continente ; Europa produce toda clase de vinos dulces ; Los nuestros__ ; ¿Cómo se hacen__ ?