La Ciencia de la alimentación
Número de control: | 40716 Libro |
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Autor Principal: | Macarulla Greoles, José María |
Otros Autores: | Goñi Urcelay, Félix María, García-Gurtubay, José Ignacio, Universidad del País Vasco. Departamento de Bioquímica y Biología Molecular |
Idioma: | Español |
Publicación: | [Leioa] : Servicio Editorial, Universidad del País Vasco = Argitarapen Zerbitzua, Euskal Herriko Unibertsitatea , D.L. 1988 |
Serie: |
Cuadernos de extensión universitaria (Universidad del País Vasco)
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Descripción física: |
161 p. ; 28 cm |
Materia: |
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