Larousse gastronomique en español

Recoge información sobre cocineros y cocina vasca, incluyendo algunas recetas de los mismos

Número de control: 83888 Libro
Otros Autores: Santamaría, Santi, Robuchon, Joël
ISBN: 84-8332-527-6
Idioma: Español
Publicación: [Barcelona] : Larousse , [2004]
Edición: Ed. española
Descripción física: X, 1222 p. : fot. ; 27 cm
Materia:

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Libro
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