Autor
A.
8
A. de E.
1
Academia Vasca de Gastronomía
1
Agirreazkuenaga Zigorraga, Joseba 1953-
1
Aizarna, Koruko
1
Aizpurua Murua, Mikel
1
Alain, Paul
1
Alfaro, Emilio 1955-
1
Altuna Echave, Jesús
1
Alvarez Fernández, Carmen
1
Amado Castro, Víctor Manuel
1
Amundaráin, Pablo de
16
Angulo, Ricardo
1
Antxustegi Igartua, Esteban 1957-
1
Apalategi Begiristain, Joxe Martin
1
Apraiz Buesa, Angel de
1
Apraiz Buesa, Odón de
4
Aramburu Urtasun, Mikel
1
Aramburu, Javier de
1
Aramburu, Juan de
14
Arana Pérez, Ignacio de Loyola
2
Arbaiza Vilallonga, Mercedes
1
Areilza, Ignacio de
4
Arocena Arregui, Fausto
2
Arregi, Joseba 1946-
2
Arregui, Vicente
1
Arzac Alberdi, Antonio
8
Aróstegui Sánchez, Julio 1939-2013
2
Astarloa, Eduardo
1
Aulestia Txakartegi, Gorka 1932-2021
2
Aulestia, Lope de
3
Azanza López, José Javier 1968-
1
Azcona, José Manuel 1962-
1
Azkue Aberásturi, Resurrección María de 1864-1951
1
Azurmendi Intxausti, Mikel 1942-
1
Barceló Galdakano, Fermín
1
Baroja, Pío 1872-1956
1
Barruso Barés, Pedro 1963-
2
Baráibar, Carlos de
19
Basterra Zabala, Ramón de 1888-1928
1
Beldarrain Olalde, Pablo
1
Beramendi, Justo G. 1941-
2
Bertrán, Marcos Jesús
1
Bilbao Ubillos, Juan María
1
Bilbao, Nekane
1
Blanco Sánchez, Rufino 1861-1936
1
Blas Guerrero, Andrés de
1
Bobillo, Francisco
3
Bosanquet, Fabián de
10
Bueno Urritzelki, Mikel 1984-
1
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