Autor
Abbadie, Antoine d'
1
Adéma, Gratien 1828-1907
1
Aguirre Badiola, Domingo
1
Ainciart, Leon
2
Aire, Fernando
2
Altuna Aldasoro, Joseba
1
Altuna, Patxi 1927-2006
1
Alzaga Anabitarte, Toribio de
1
Alzola Guerediaga, Nicolás de 1922-1982
1
Amuriza Zarraonaindia, Xabier 1941-
1
Anabitarte, José María
3
Andonegi, Juana
2
Andonegui, Domingo
2
Antza, Mikel 1961-
1
Antía, Manuel Antonio
2
Apaolaza, Francisco
1
Aramendi, A.
1
Arana Goiri, Sabino 1865-1903
1
Arana, José Ignacio de (S.I.)
16
Aranguren, José Franko
3
Araquistáin, Juan Venancio de 1828-1906
1
Argaignarats, Pierre d'
1
Argarate, Erraimun (S.I.)
1
Arkano, Mikel
1
Arregi, Joseba 1946-
1
Arrese Beitia, Felipe
25
Arrese, Emeterio de
6
Arrieta, José Marino
4
Arruti Olaizola, Antonio (O.F.M.)
1
Arruza Egia, Mikel
1
Arróyabe, Julián
1
Artola Elicechea, José
28
Artola Elicechea, Rosario
14
Artola, Ramón
20
Arzac Alberdi, Antonio
14
Azkarate Otaegui, Ramos
9
Baertel Miota, Daniel (O.F.M.)
1
Baroja Zornoza, Serafín
1
Barrenechea, José Mariano
1
Basterrechea, Agustín (S.I.)
1
Berra, José
1
Berro, Alejandro
2
Berrondo, Juan Rafael
3
Bi Eskualdun
1
Bidegaray, Apeza
1
Casal Otegui, Felipe
6
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
1
Daranatz, Jean Baptiste
1
Davant Iratzabal, Jean-Louis 1935-
1
Diharassarry, Laurent
1
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