Autor
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía
Mocoroa, Félix
2
Conqueiro, Alvaro
1
García Albors, Enrique
1
Martínez Flamarique, Jesús
1
Olagüe Videla, Ignacio
1
Sabore Pueyo, Victor Manuel
1
Uranga, José Javier 1925-2016
1
Valle Lersundi, Alvaro del
1