Autor
Apalategui, Manuel María (O.F.M.Cap.)
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Instituto Americano de Estudios Vascos (Buenos Aires)
4
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
2
Ibarbia, Diego Joaquín
2
Madina Igarzábal, Francisco de 1907-1972
2
Oyhenarte, Julio
2
Ruiz Añibarro, Víctor
2
Abrisqueta Iráculis, Francisco de
1
Alfaro, José María
1
Arana Martija, José Antonio
1
Astigarraga, Jesús
1
Beltrán Sola, Luis
1
Caro Baroja, Julio 1914-1995
1
Cruzalegui Basterrechea, Juan León
1
Eguileor Orueta, Manuel de
1
Erro, José
1
Gandía, Enrique de
1
González Arrili, Bernardo
1
Guaresti, Juan José (Nieto)
1
Irujo Ollo, Andrés María de 1907-1993
1
Jakakortexarena, Txomin
1
Maeztu, Ramiro de 1875-1936
1
Martínez Flamarique, Jesús
1
Noel, Martín Alberto
1
Olano, Pantaleón R. de
1
Olaziregi, Mari Jose
1
Salabarren, Raúl
1
Sociedad Bolivariana de Colombia
1
Sáenz-Hayes, Ricardo
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