Autor
Iparragirre, Pilar
9
Elhuyar
5
Lafitte Ithurralde, Pierre 1901-1985
5
Enguix
4
Iturrieta, José Luis
3
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
2
Loizaga Angulo, Juan José
2
Matía, Luis María
2
Agirregomezkorta Pérez, Txomin
1
Alonso, Carlos
1
Apalategi Begiristain, Joxe Martin
1
Arberu, Daniel
1
Arbués, Fernando
1
Arellano, Ignacio 1956-
1
Artebakarra
1
Azkune Mendia, Iñaki 1945-
1
Barrenechea Uribasterra, Nicolás de
1
Barrenechea, José Mariano
1
Benavent Oltra, José Antonio
1
Bijuesca, K. Josu
1
Caro Baroja, Julio 1914-1995
1
Delgado Estívariz, Juan José
1
Donosty, José María
1
Encío Cortázar, Juan María de
1
Gárate Arriola, Justo
1
Ibinagabeitia Idoyaga, Andima
1
Irazabalbeitia, Iñaki
1
Irujo Ollo, Andrés María de 1907-1993
1
Landa Lacunza, María Coro
1
Liburuzale
1
Mujika, Alfontso
1
Murgia Arrese, Itziar
1
Navarra (Comunidad Autónoma). Departamento de Educación y Cultura
1
Nogueras, Itziar
1
Orcoyen, Miguel de
1
Otermin, José María 1948-
1
Rodríguez Garrido, José Antonio
1
Sarrionandia Uribelarrea, Joseba 1958-
1
Tellería, Mikel
1
Val, Venancio del
1
Valdivia Sánchez, María del Carmen
1
Yrigaray Yrigaray, Angel de
1
Zurita Nieto, Benito
1