Autor
San Martín, Juan 1922-2005
11
Amonarriz, Kike 1961-
9
Elhuyar
9
Azkue Aberásturi, Resurrección María de 1864-1951
6
Michelena Elissalt, Luis
5
Urquijo Ibarra, Julio de
5
Aurre Apraiz, Balendin
4
Lacombe, Georges
4
Gereño, Xabier 1924-2011
3
Labayen, Antonio María
3
Vinson, Julien 1843-1916
3
Antza, Mikel 1961-
2
Azurmendi, Joxe 1941-
2
Baxok, Erramun
2
Bengoa Zubizarreta, José Luis
2
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
2
Etxaide Itharte, Jon
2
Gavel, Henri 1880-1960
2
Gorrochategui, Joaquín 1953-
2
Gárate Arriola, Justo
2
Gómez Tejedor, Jacinto 1918-
2
Irazabalbeitia, Iñaki
2
Irigoyen, Alfonso
2
Knörr, Henrike 1947-2008
2
Sociedad Landázuri (Vitoria-Gasteiz)
2
Torrealdai, Joan Mari 1942-2020
2
Unamuno, Miguel de 1864-1936
2
Aginaga
1
Alvarez Enparantza, José Luis 1929-2012
1
Andikoa
1
Apalategi Idirin, Ur
1
Aramaio, Iñaki
1
Arana Goiri, Sabino 1865-1903
1
Aranbarri, Iñigo 1963-
1
Aresti, Gabriel 1933-1975
1
Arocena, Andoni
1
Arrúe Zarauz, Antonio
1
Artola Sagarzazu, Fernando
1
Astiz Iglesias, Miguel Angel
1
Baltza, Jon U.
1
Baserri
1
Berraondo, Ramón de
1
Bilbao Aresti, Aitor
1
Bordagarai, D.
1
Borrow, George
1
Bouda, Karl
1
Bustintza Lasuen, Ebaista
1
Caro Baroja, Julio 1914-1995
1
Chapar, P.
1
Daranatz, Jean Baptiste
1
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