Autor
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
8
Elhuyar
6
Llona Larrauri, Jesús 1931-2013
4
Lorenzo, Arantza
4
Uranga, Ane Miren
4
Armendáriz Aznar, Rosa María
2
Arzak, Juan Mari 1942-
2
Mateo Pérez, María Rosario
2
Andonegi Beristain, Garazi
1
Beltrán, Rufino
1
Bereciartua Barrenechea, Julián
1
Calleja, Irene
1
Cazeils, Nelson
1
Chao, Jose Emilio
1
Chasco Oyón, José Ángel
1
Elexpuru del Valle, Manuel
1
Fernández, Cristina
1
Galarraga Aiestaran, Ana
1
Irigaray Soto, Susana
1
Irizar Zamora, Luis 1930-
1
López de Guereñu Iholdi, Gerardo 1928-1989
1
Martínez, C.
1
Martínez-Bujanda Ruiz-Carrillo, Fernando
1
Orruño Aguado, Estibalitz
1
Piedrahita, Manuel
1
Slow Food Álava-Araba
1
Sánchez, Javier
1
Tellería, Ana
1