Autor
Arzak, Juan Mari 1942-
11
Berasategui, Martín, 1960-
11
López de Zubiría, José Luis
11
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
4
Alfaro, Angelita 1941-
2
Aranzadi, Carmen
2
Javirroyo 1972-
2
Andueza, Mikel
1
Asociación de Carniceros y Charcuteros de Gipuzkoa
1
Casanovas Freixas, Angels
1
Conqueiro, Alvaro
1
Consejo Regulador del Label Vasco de Calidad Alimentaria
1
Erauzkin, Iker 1976-
1
Etxaniz, Txuno
1
Federación Mercantil de Gipuzkoa
1
Hazi Fundazioa
1
Hidalgo, Juanjo
1
Irizar, Visi
1
Jornadas Hispano-Francesas de Gastronomía
1
Llona Larrauri, Jesús 1931-2013
1
Macho, Gaizka
1
Martínez Flamarique, Jesús
1
Montoro, Marian
1
N'Belele
1
Ortiz, Xabier
1
Sarobe Pueyo, Víctor Manuel
1
Sánchez, José Luis
1
UN-diet
1
Universidad del País Vasco
1
Valle Lersundi, Alvaro del
1