Autor
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
3
Euskadi. Departamento de Industria, Agricultura y Pesca
2
Euskadi. Servicio Central de Publicaciones
2
Pérez Elortondo, Francisco José
2
Agiriano, José Ramón
1
Andonegi Beristain, Garazi
1
Arroyo, Manuel
1
Carrión, Carlos
1
Doria, Íñigo
1
Elhuyar
1
Fagoaga, José Ignacio
1
Llona Larrauri, Jesús 1931-2013
1
Nájera Ortigosa, Ana Isabel
1
Palau, Pep
1
Quintanilla, Manuel
1
Ruiz, Rafael
1
Vicente, María Soledad
1