Autor
Lapitz Mendía, Juan José
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
3
Academia Española de Gastronomía
1
Agirre, Edorta
1
Ardanza, José Antonio 1941-2024
1
Busca Isusi, José María
1
Congreso Mundial de Gastronomía Vasca
1
Gallino, Filippo
1
Hanover, Chantal de
1
Hormaechea, Sacha
1
Ibarguren, Félix
1
Landa, Xavier
1
Pouget, Jeanine 1922-
1
Salgue, Christiane
1
Salgue, Jean-Paul
1