Autor
Arguiñano, Karlos 1948-
39
Berasategui, Martín, 1960-
19
Arzak, Juan Mari 1942-
18
Alonso, Mikel 1950-
15
Azpeitia, Josema 1969-
15
Castillo, José
15
Urroz, Javier
15
Aduriz, Andoni Luis 1971-
12
Sagasti, Agustín
12
ACC Comunicación
11
Busca Isusi, José María
11
Euskadi. Servicio Central de Publicaciones
11
García Santos, Rafael
11
Martín, Pedro 1954-
11
Lapitz Mendía, Juan José
10
Semana Mico-Gastronómica
10
Semana Mico-Gastronómica Llodio
10
Sociedad Micológica de Laudio (Alava)
10
Subijana, Pedro
9
Barrena, Pepe 1956-
8
Corcuera, Mikel 1947-
8
Badiola, Garbiñe
7
Llona Larrauri, Jesús 1931-2013
7
Tolosa, Ritxar 1964-
7
Agirre, Edorta
6
Aranzadi, Carmen
6
García Amiano, Peio 1953-
6
Gutiérrez Márquez, Xabier 1960-
6
Mestayer de Echagüe, María
6
Adrià, Ferrán
5
Antón Idróquilis, Patxi
5
Azcaray Eguileor, Sira 1876-1928
5
Azcaray Eguileor, Ursula 1870-1929
5
Calera, Ana María
5
Museo Vasco de Gastronomía
5
Alfaro, Angelita 1941-
4
Asociación de Empresarios de Hostelería de Alava (Vitoria-Gasteiz)
4
Asociación de Hostelería de Hondarribia (Gipuzkoa)
4
Azcaray Eguileor, Vicenta
4
Azurmendi, Nagore
4
Bilbao Bizkaia Kutxa
4
Canales, Fernando 1962-
4
Charniguet, Ludivine 1978-
4
Etxaniz, Txuno
4
Euskadi. Departamento de Industria, Comercio y Turismo
4
Fundación Grande Covián
4
Fundación Kalitatea Fundazioa
4
Galiana, José Luis
4
García Salazar, J.
4
García de Isusi, Julia
4
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