Autor
Arbe Illades, Javier
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Arriola, Juan Federico
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Aulestia Txakartegi, Gorka 1932-2021
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Breña Sánchez, Roberto
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Castañeda García, Rafael
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Castellanos Guerrero, Alicia
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Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
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Etxeberria Ugalde, Guillermo
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Felipe, Emilio de
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Fernández Mendaro, Isabel María
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García Corzo, Rebeca Vanesa
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Garritz, Amaya
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Goicoechea Marcaida, Ángel 1937-
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González del Campo, María Isabel
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Jiménez Abollado, Francisco Luis
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Jornadas de Gastronomía
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Juárez Martínez, Abel
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Labarga García, Fermín
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Mujika Urdangarin, Luis María
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Muriel de la Torre, Josefina
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Novoa Portela, Feliciano
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Pardo Hernández, Claudia Patricia
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Pérez Rosales, Laura
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Ramírez Calva, Verenice Cipatli
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Ramírez Maya, María Carmina
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Rodríguez, Miguel
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Ruiz de Esparza Gracida, José
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Ruiz de Gordejuela Urquijo, Jesús
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Saladino García, Alberto
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Sánchez Ibarrola, Luis Antonio
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Tellechea Idígoras, José Ignacio 1928-2008
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Zabala Uriarte, Aingeru
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Zumalde, Iñaki 1926-2011
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