Autor
Fernández de la Sota, José 1960-
2
Martínez de Marigorta, Antonio
2
Okabio, Tiburcio de
2
Alaiz, Felipe
1
Amuriza Zarraonaindia, Xabier 1941-
1
Apraiz Oar, Luis Angel
1
Areilza Martínez Rodas, José María de 1909-1998
1
Arocena Arregui, Fausto
1
Arteche Aramburu, José de 1906-1971
1
Asensi, Juan
1
Azkue Aberásturi, Resurrección María de 1864-1951
1
Calle Iturrino, Esteban
1
Castellano, Rafael
1
Cava Mesa, María Jesús 1949-
1
Cofradía Vasca de Gastronomía (Donostia-San Sebastián)
1
E.P.R.
1
Frade Prieto, Juan Antonio
1
García Ergüín, Iñaki
1
Gardenio
1
Gaytán de Ayala, Javier
1
Gorka
1
Legorburu, José María
1
Llona Larrauri, Jesús 1931-2013
1
Martínez Salazar, Ángel
1
Matía, Luis María
1
Mendiola Querejeta, Antolín
1
Mintegi, Laura 1955-
1
Olmo, Luis del
1
Otegui, Antonio
1
Ramos, José R.
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Rosa, César de la
1
Salmerón Alonso, Francisco
1
Sociedad de Oceanografía de Guipúzcoa
1
Soraluce, Pedro Manuel de
1
Uralde, Julián de
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Urrusolo, Antxon
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Zorrilla, Mauro
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