Recetas por 5? : la buena cocina al mejor precio / Fernando Canales ; [fotografías Miriam Robledo]

Barcelona : Planeta , 2016

De cuando la alta cocina mató la cocina sabrosa = Goi-mailako sukaldaritzak sukaldaritza zaporetsua hil zuenekoa / intervención de Fernando Canales

Vitoria-Gasteiz : Eusko Jaurlaritzaren Argitalpen Zerbitzu Nagusia = Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco , [2010]

Cena de Nochebuena : [propuesta del restaurador bilbaíno Fernando Canales]

La cocina de Radio Euskadi : 50 recetas de Fernando Canales / Antonio Alvarez-Solís...[et al.]

[S.l.] : Radio Euskadi , [2005]

Recetas, trucos y cantidades en la cocina casera / Fernando Canales

Getxo : Camp i Serveis 2005 , [2005]

Cocine : (recetas de película) / [textos, Félix Linares, David Erauskin ; recetas, Fernando Canales ; prólogo Juan Echanove]

Iurreta : EITB , [2005]

Bilbao y la cocina del Palacio Euskalduna / [recetas, Restaurante Etxanobe ; textos, Fernando Canales, José Luis Barrena, Nagore Azurmendi ; fotografías gastronómicas, Pedro Moreno...

[San Sebastián] : Barrena , 2004