Akelarre / Pedro Subijana ; [fotografías, Juantxo Egaña y José Luis Galiana ; traducción al inglés, Emma Hennessy ; traducción al euskara, Nekane González Gerriko]

León : Everest , [2011]

Recetas de porcelana : creatividad en la joven cocina del nuevo milenio / [textos y coordinación, Mikel Corcuera Ulacia...(et al.) ; fotografías, José Luis Galiana]

San Sebastián : S.P.A.M. , 2000

Mis recetas de la tele / Pedro Subijana ; José Luis Galiana fotografías ; Daniel Redondo y Ramón Urain ilustraciones

[S.l.] : Penta Books [etc.] , D.L. 1995