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  1. 1
    Cubierta
    Publicado en: Bidebarrieta , Bilbao, 4 (1999), p. 65-79
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 28 (jun. 1993), p. 65-67
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  3. 3
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 25 (dic. 1991), p. 118-122
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  4. 4
    Cubierta
    Publicado en: Revista internacional de los estudios vascos , Donostia, T. 42, n. 2 (jul.-dic. 1997), p. 425-435
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  5. 5
    Cubierta
    Publicado en: Cuadernos de sección. Antropología y etnografía , San Sebastián, N. 8 (1991), p. 67-75
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  6. 6
    Cubierta
    Publicado en: Sukil , Iruñea, N. 1 (oct. 1995), p. 257-263
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  7. 7
    Cubierta
    Publicado en: Sukil , Iruñea, N. 1 (oct. 1995), p. 113-122
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  8. 8
    Cubierta
    Publicado en: Sukil , Iruñea, N. 1 (oct. 1995), p. 17-22
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