Publicado en: Guadalimar : revista de las artes , ISSN 0210-1254, Madrid:M.F.-B,[1975]-, Año 3, n. 25 (oct. 1977), p. 31-36
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Publicado en: Traveldata : el mundo en bandeja. , [Barcelona] : Editur, [1960-199-?]., N. 1 ([19]88), p. 9
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Publicado en: Traveldata : el mundo en bandeja. , [Barcelona] : Editur, [1960-199-?]., N. 1 ([19]88), p. 9
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 786 (22 dic. 1986), p. 119-120
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 622 (31 oct.-7 nov. 1983), p. 107-111
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 430 (2 marzo 1980), p. 63
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 122 (jul. 1979), p. 57
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Publicado en: Club de Gourmets , Madrid, N. 300 (abr. 2001), p. 158-161
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 10 (1985), p. 14-16
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Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 66 (nov. 1993), p. 30
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Publicado en: Revista de gastronomía y enología. , Barcelona : Ediciones y Estudios, [1985]-., N. 28 (jul./ag. 1988), p. 38-39
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Publicado en: Revista de gastronomía y enología. , Barcelona : Ediciones y Estudios, [1985]-., N. 28 (jul./ag. 1988), p. 30-37
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Publicado en: Revista de gastronomía y enología. , Barcelona : Ediciones y Estudios, [1985]-., N. 9 (oct. 1986), p. 28-41
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 637 (13-20 feb. 1984), p. 58-61
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