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  1. 1
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    Publicado en: Epoca. , Madrid : Difusora de Información Periódica, [1985]-., N. 833 (11 feb. 2001), p. 32-34
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Epoca , Madrid, N. 896 (19/25 abr. 2002), p. 32
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  3. 3
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    Publicado en: Epoca , Madrid, N. 896 (19/25 abr. 2002), p. 26-27
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  4. 4
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    Publicado en: Epoca , Madrid, N. 883 (18-24 en. 2002), p. 20-21
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  5. 5
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    Publicado en: Epoca , Madrid, N. 883 (18-24 en. 2002), p. 18-19
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  6. 6
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 44-47
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  7. 7
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 13-15
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  8. 8
    Cubierta
    Publicado en: Vino y gastronomía , Barcelona, Año 13, n. 131 (sept. 1996), p. 24-29
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