Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 937 (13 nov. 1989), p. 43-46
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 926 (28 ag. 1989), p. 20-21
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 919 (10 jul. 1989), p. 116-118
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 919 (10 jul. 1989), p. 53-56
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 910 (8 mayo 1989), p. 36-38
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 909 (1 mayo 1989), p. 14-19
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 908 (24 abr. 1989), p. 14-19
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 907 (17 abr. 1989), p. 28-30
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 906 (10 abr. 1989), p. 25-26
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 906 (10 abr. 1989), p. 22-24
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 905 (3 abr. 1989), p. 28-30
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 903 (20 marzo 1989), p. 43-45
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Publicado en: Cambio 16 , Madrid, N. 903 (20 marzo 1989), p. 34-37
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Publicado en: Actualidad económica , Madrid, N. 1636 (23-30 oct. 1989), p. 26-30
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Publicado en: Lurralde : investigación y espacio , San Sebastián, N. 13 (1990), p. 413-416
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 21 (dic. 1989-en. 1990), p. 11-13
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 21 (dic. 1989-en. 1990), p. 67-74
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 21 (dic. 1989-en. 1990), p. 7-9
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 21 (dic. 1989-en. 1990), p. 5-6
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 20 (ag. 1989), p. 76-88
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