Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 103 (marzo 1997), p. 25
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Publicado en: VG : Vitoria-Gasteiz : gaceta municipal , Vitoria-Gasteiz, Especial Montehermoso (3 oct. 1997), p. 13
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Publicado en: VG : Vitoria-Gasteiz : gaceta municipal , Vitoria-Gasteiz, N. 90 (7 jun. 1997), p. 9
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Publicado en: Club de Gourmets , Madrid, Año 21, n. 252 (abr. 1997), p. 122-124
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