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  1. 201
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 42 (abr. 1998), p. 29-30
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  2. 202
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 42 (abr. 1998), p. 26-28
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  3. 203
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 42 (abr. 1998), p. 24-25
    Artículo de revista
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  4. 204
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 24
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  5. 205
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 141. alea (1999ko martxoa), p. 21-23
    Artículo de revista
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  6. 206
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 138. alea (1998ko abendua), p. 16-17
    Artículo de revista
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  7. 207
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 138. alea (1998ko abendua), p. 10-16
    Artículo de revista
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  8. 208
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 137. alea (1998ko azaroa), p. 10-15
    Artículo de revista
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  9. 209
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 136. alea (1998ko urria), p. 12-14
    Artículo de revista
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  10. 210
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 131. alea (1998ko maiatza), p. 28-33
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  11. 211
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 129-138. alea (1998ko martxoa-abendua), p. 55, 54, 55, 54, 63, 55, 55, 55, 55
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  12. 212
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 127. alea (1998ko urtarrila), p. 42-43
    Artículo de revista
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  13. 213
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 127. alea (1998ko urtarrila), p. 3-15
    Artículo de revista
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  14. 214
    Cubierta
    Publicado en: Cuadernos de Alzate , Madrid, N. 21 (1999), p. 83-118
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  15. 215
    Cubierta
    Publicado en: Cuadernos de Alzate , Madrid, N. 19 (1998), p. 229-233
    Artículo de revista
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  16. 216
    Cubierta
    Publicado en: Cuadernos de Alzate , Madrid, N. 19 (1998), p. 213-228
    Artículo de revista
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  17. 217
    Cubierta
    Publicado en: Cuadernos de Alzate , Madrid, N. 19 (1998), p. 199-211
    Artículo de revista
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  18. 218
    Cubierta
    Publicado en: Cuadernos de Alzate , Madrid, N. 19 (1998), p. 177-198
    Artículo de revista
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  19. 219
    Cubierta
    Publicado en: Cuadernos de Alzate , Madrid, N. 19 (1998), p. 167-176
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  20. 220
    Cubierta
    Publicado en: Cuadernos de Alzate , Madrid, N. 19 (1998), p. 121-145
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