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  1. 1
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 49 (en. 2001), p. 42-48
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  2. 2
    Cubierta
    Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Donostia, 13. alea (1988ko otsaila), p. 36-41
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