Publicado en: Interviú , ISSN 2340-7379, Barcelona Madrid:Ediciones Zeta,[1976-2018], Año 3, n. 131 (16/22 nov. 1978), p. [75]
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Publicado en: Eldiario.es. Monográfico , ISSN 2530-0199, Madrid:Diario de Prensa Digital,[2015]-, N. 33 (sept. 2021), p. 48-52, 54, 56
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Publicado en: Interviú , ISSN 2340-7379, Barcelona Madrid:Ediciones Zeta,[1976-2018], Año 3, n. 105 (18/24 mayo 1978), p. [19-21]
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Publicado en: Blanco y negro : revista ilustrada , ISSN 0006-4572, Madrid:Prensa Española,[1891-2000], N. 2529 (22 oct. 1960), p. [38]
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Publicado en: Gourmet magazine , Madrid:El Corte Inglés,[2004]-, N. 56 (verano 2018), p. 42-43
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Publicado en: Gourmet magazine , Madrid:El Corte Inglés,[2004]-, N. 56 (verano 2018), p. 22-27
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Publicado en: Tiempo , ISSN 0213-1951, Madrid:Tiempo,[1982]-, N. 163 (24/30 jun. 1985), p. 60-62, 65
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Publicado en: Actualidad económica , ISSN 0001-7655, Madrid:Punto Editorial,[1958]-, N. 936 (24 feb. 1976), p. 43
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Publicado en: Nueva humanidad : semanario racionalista , Barcelona : [s.n.], 1933-193-?, N. 5 (7 abr. 1933)
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Publicado en: Blanco y negro : revista ilustrada , ISSN 0006-4572, Madrid:Prensa Española,[1891-2000], N. 2451 (25 abr. 1959), p. [31]
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Publicado en: Interviú. , Barcelona ; Madrid : Ediciones Zeta, [1976-2018]., Año 33, n. 1743 (21/27 sept. 2009), p. 52-55
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Publicado en: Avnia , N. 16 (otoño 2006) = 16. zki. (2006ko udazkena), p. 98-110
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Publicado en: Avnia , N. 12 (otoño 2005) = 12. zki. (2005eko udazkena), p. 102-112
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 200 (6-13 nov. 1980), p. 4
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 198 (23-30 oct. 1980), p. 52-53
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 579 (20 sept.-4 oct. 1990), p. 21-24
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 559 (16-30 nov. 1989), p. 47-48
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 137-139
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 366 (9 nov. 1984), p. 44-45
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 346 (30 marzo-6 abr. 1984), p. 41-42
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