Comer con Hemingway = Eat with Hemingway = Manger avec Hemingway : Navarra, Euskadi, La Rioja, Aragón, Pays Basque français / [coordination, texts & design Javier Muñoz]

[S.l.] : Giro Vista , [2016]

101 tapas : imprescindibles de la cocina española = indispensables de la cuisine espagnole = essential recipes os spanish cuisine = unverzichtbaren rezept der spanischen küche / Ju...

Bilbao : Bainet , 2015

El Portal del Echaurren / Francis Paniego ; [dirección de la obra = managing editors Javi Antoja de la Rosa ; coordinación editorial = editorial direction Lúa Monasterio ; fotograf...

Barcelona : Montagud , [2014]

Eneko Atxa Azurmendi / [autor, Eneko Atxa ; dirección de la obra, Javi Antoja de la Rosa ; fotografía, Mikel Ponce ; traducción, Cillero & de Motta]

[Barcelona] : Montagud , [2013]

Muina / Josean Alija ; coordinación de la obra, Javi Antoja de la Rosa ; recetas, Josean Alija ; edición de contenidos, Belén Parra ; traducción al inglés, Cillero y De Motta

[Barcelona] : Montagud , [2013]

Pintxatu / [sukaldariak, Edorta Lamo eta Iñigo Cojo ; musikari selekzioa, Fermin Muguruza ; diseinua eta maketazioa, Amaia García ; ilustrazioak, David Navascues ; argazkiak, Alex...

Irún : Talka ; Donostia : A Fuego Negro , [2009]

Pintxos 2012

Hondarribia : Asociación Hostelería Hondarribia = Hondarribiko Ostalaritza Elkarteko = Hotel and Restaurant Association of Hondarribia , [2011]

Akelarre / Pedro Subijana ; [fotografías, Juantxo Egaña y José Luis Galiana ; traducción al inglés, Emma Hennessy ; traducción al euskara, Nekane González Gerriko]

León : Everest , [2011]

Navarra a la carta = Navarre á la carte / fotografía, Patxi Uriz ; texto, Pedro Luis Lozano

[S.l.] : Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra , [2009]

La Cocina vasca de Pedro Subijana = La cuisine basque de Pedro Subijana = Basque cuisine by Pedro Subijana / Pedro Subijana, autor ; José Luis Galiana, fotografías ; Daniel Redondo...

[Donostia-San Sebastián] : Recetas Akelarre , [1999]

Pequeño recetario de platos típicos de Álava = Arabako plater herritar batzuk = Recueil de quelques recettes de la cuisine traditionnelle de la province d'Álava = A selection of re...

[Vitoria-Gasteiz] : Diputación Foral de Álava, Departamento de Cultura = Arabako Foru Aldundia, Kultura Saila , 1992

Gastronomia vasconum : cocina vasca = euskal sukaldatza = la cuisine basque = basque cookery = die Baskische Küche / Juan Do. de Echevarría

[Bilbao] : Eduardo Izquierdo , D.L. 1979