Acerca del buen yantar : un cuaderno en el que se recogen historias y recetas de singulares establecimientos gastronómicos de Guipúzcoa = Mahai onaren ohoretan : Gipuzcoako gastron...

[Usurbil?] : Eugenio Alberto Martínez Ramos , 1984

De pintxos por Gipuzkoa 3 / [textos] Josema Azpeitia ; [fotografías] Ritxar Tolosa

Legazpi : ZUM , D.L. 2017

De pintxos por Gipuzkoa 2 / [textos] Josema Azpeitia ; [fotografías] Ritxar Tolosa

Legazpi : ZUM , [2015]

Gipuzkoako gastronomia = Gastronomía de Gipuzkoa / [Martín Berasategui, Hasier Etxeberria]

Donostia : Kutxa Fundazioa = Fundación Kutxa , [2002]

De pintxos por Gipuzkoa / [textos] Josema Azpeitia ; [fotografías] Ritxar Tolosa

Legazpi : ZUM , [2014]

Las recetas de Ondojan.com : 100 restaurantes guipuzcoanos y sus mejores recetas / [textos] Josema Azpeitia ; [fotografías] Ritxar Tolosa

Legazpi : ZUM , [2012]

Concurso de berdel a la hondarribitarra

101 sociedades gastronómicas de Gipuzkoa : sus mejores recetas / Pedro Martín

Donostia : Ttarttalo , D.L. 1997