La cuisine de Lurrama : 25 chefs, 25 produits issus de l'agriculture paysanne du Pays Basque = Lurrama gure sukaldean : Euskal Herriko ekoizpenak sukaldeburu bat bezala kozinatu! /...

Baiona-Bayonne : Elkar : Lurrama Elkartea , [2016]

Pintxatu / [sukaldariak, Edorta Lamo eta Iñigo Cojo ; musikari selekzioa, Fermin Muguruza ; diseinua eta maketazioa, Amaia García ; ilustrazioak, David Navascues ; argazkiak, Alex...

Irún : Talka ; Donostia : A Fuego Negro , [2009]

Gastronomia vasconum : cocina vasca = euskal sukaldatza = la cuisine basque = basque cookery = die Baskische Küche / Juan Do. de Echevarría

[Bilbao] : Eduardo Izquierdo , D.L. 1979