Índice: '; “...Contiene: Menú académico ; El filósofo y los vegetarianos ; Severa dieta para ferrones ; Recetas y...”
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 28 (jun. 1993), p. 96-99
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