Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 325 (nov. 1997), p. 47
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 323 (sept. 1997), p. 45
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 319 (mayo 1997), p. 11
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 316 (feb. 1997), p. 49
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Publicado en: Ahorro , Madrid, 4a época, n. 316 (feb. 1997), p. 13
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Publicado en: Txistulari , Donostia, 170. alea (1997ko apirila-ekaina), p. 48-49
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Publicado en: Txistulari , Donostia, 170. alea (1997ko apirila-ekaina), p. 46-47
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Publicado en: Anuario El País , Madrid, 1998, p. 75
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Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 111 (dic. 1997), p. 20
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Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 110 (nov. 1997), p. 47
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Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 109 (oct. 1997), p. 30
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Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 105 (mayo 1997), p. 35
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 24
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 71-72
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 126. alea (1997ko abendua), p. 6-7
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 126. alea (1997ko abendua), p. 5
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Publicado en: Elhuyar. Zientzia eta teknika , Usurbil, 126. alea (1997ko abendua), p. 4
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Publicado en: Egan , San Sebastián, 2. garaia, 49. lib. (1997-3/4), p. 225-226
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Publicado en: VG : Vitoria-Gasteiz : gaceta municipal , Vitoria-Gasteiz, N. 88 (10 mayo 1997), p. 16-17
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Publicado en: VG : Vitoria-Gasteiz : gaceta municipal , Vitoria-Gasteiz, N. 86 (12 abr. 1997), p. 28
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