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201
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 23-24
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202
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 21-22
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203
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 19-20
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204
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 14-18
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205
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 41 (nov. 1997), p. 5-13
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206
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 71-72
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207
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 68-71
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208
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 65-67
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209
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 63-64
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210
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 56-60
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211
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 40 (jul. 1997), p. 5
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212
Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 39 (feb. 1997), p. 57-58
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213
Publicado en: Azkoaga : cuadernos de ciencias sociales y económicas , Donostia, N. 6 (1997), 143 p.
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214
Publicado en: Azkoaga : cuadernos de ciencias sociales y económicas , Donostia, N. 4 (1997), p. 229-231
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215
Publicado en: Azkoaga : cuadernos de ciencias sociales y económicas , Donostia, N. 4 (1997), p. 225-227
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216
Publicado en: Azkoaga : cuadernos de ciencias sociales y económicas , Donostia, N. 4 (1997), p. 221-224
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217
Publicado en: Azkoaga : cuadernos de ciencias sociales y económicas , Donostia, N. 4 (1997), p. 205-220
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218
Publicado en: Azkoaga : cuadernos de ciencias sociales y económicas , Donostia, N. 4 (1997), p. 145-164
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219
Publicado en: Azkoaga : cuadernos de ciencias sociales y económicas , Donostia, N. 4 (1997), p. 127-132
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220
Publicado en: Boletín de estudios históricos sobre San Sebastián , San Sebastián, N. 31 (1997), p. III-IV