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21

Apuntes para el marmitako en el "Concurso Villa de Bilbao" / José Luis Iturrieta.

1998

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22

Aste Nagusia 2002. Receta de Bacalao / Garbiñe Badiola.

2002

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23

Aste Nagusia 2002. Salsa pil-pil / Jesús Llona Larrauri.

2002

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24

Aste Nagusia 2002. El Bacalao a la Vizcaina destrona en esta edición al guisado de conejo del "Concurso Gastronómico Villa de Bilbao" / Jesús Llona Larrauri.

2002

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25

Vivir en Bilbao. Besugo a la bilbaina, plato de Navidad / Jesús Llona Larrauri.

1989

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26

Vivir en Bilbao. Carne de toro de lidia y gastronomía / Jesús Llona Larrauri.

1989

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27

Vivir en Bilbao. Chuletón de buey a la bilbaina / Jesús Llona Larrauri.

1988

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28

Vivir en Bilbao. Merluzas las de Bermeo / Jesús Llona Larrauri.

1988

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29

Vivir en Bilbao. Vizcaya y su buen bacalao / Jesús Llona Larrauri.

1988

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30

Gastronomía. La merluza en salsa verde es bilbaina / Jesús Llona Larrauri.

1993

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31

Gastronomía. Restaurante Víctor, cincuenta años de historia / José Luis Iturrieta.

1994

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32

Ensaladas todo el año / Jesús Llona Larrauri.

1991

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33

Gastronomía. Cocktail tentador : Máximo Manjarrés, barman de profesión / Elisa González, Fuensanta R. Urien.

1993

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34

Andra Mari, sueños y cocina en un libro con personalidad / José Luis Iturrieta.

1998

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35

La caza en el plato / Jesús Llona Larrauri.

2001

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36

Aste Nagusia 2001. Gastronomía y toros / Jesús Llona Larrauri.

2001

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37

Vivir en Bilbao. La merluza en salsa verde / Jesús Llona Larrauri.

1988

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38

Vivir en Bilbao. Bacalao a la vizcaina / Jesús Llona Larrauri.

1989

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39

Gastronomía. Banderillas breves. 139 restaurantes del País Vasco en Gastronomika ; Centenario de Bodegas Palacio ; Frescor de mojito y daiquiri cubanos.

1994

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40

Banderillas breves. La Marquesa de Parabere ; Anguilas en salsa verde.

1993

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