Pintxos : the starred chefs list : the 99 best : 2019 / [texte et photos = testua eta argazkiak, Dimensión]

Donostia-San Sebastián : Dimensión , 2019

La route des pintxos : (Donostia - Saint-Sébastien) / [textes Josema Azpeitia ; photographies Ritxar Tolosa ; traduction, Sylvain Foucaud]

Legazpi : ZUM , 2015

Bars à tapas : Saint-Sébastian : bars, restaurants, hôtels, shopping / texte, Sophie Guérin ; photographies, Christophe Lebrun et Patrick Ballaré

[Saint-Pée-sur-Nivelle] : Artza , D.L. 2015

Bars à tapas : Saint-Sébastian : bars, restaurants, hôtels, shopping / texte, Sophie Guérin ; photographies, Christophe Lebrun et Patrick Ballaré

[Saint-Pée-sur-Nivelle] : Artza , [2013]

Bars à tapas : Saint-Sébastien / texte, Sophie Guérin ; photographies, Chritophe Lebrun ; collaboration, Jacques Pinatel

[Saint-Pée-sur-Nivelle] : Artza , [2010]