Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , . -- Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 47 (marzo 2005), p. 28
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 62-66
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 60 (feb. 2006), p. 57-59
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 21
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Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 58 (marzo 2005), p. 71-73
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 395 (14 jun. 1985), p. 38-39
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 416 (13 dic. 1985), p. 26-27
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 409 (25 oct. 1985), p. 39-43
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 372 (dic. 1984), p. 49
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 361 (5 oct. 1984), p. 43-45
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 357 (13-27 jul. 1984), p. 54-57
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 356 (29 jun.-6 jul. 1984), p. 12-14
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 352 (18-25 mayo 1984), p. 39-42
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 305 (15-22 abr. 1983), p. 45
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 298 (18-25 feb. 1983), p. 35-36
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 230 (19-26 jun. 1981), p. 17-20
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria. , N. 230 (19-26 jun. 1981), p. 20
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 214 (19-26 feb. 1981), p. 53-54
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 165 (1-7 marzo 1980), p. 28-30
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Publicado en: Punto y hora de Euskal Herria , N. 158 (10-17 en. 1980), p. 34-35
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