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  1. 1
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , . -- San Sebastián, N. 59 (sept. 2005), p. 124-132
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  2. 2
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    Publicado en: Celedón , Vitoria, (1966), p. 17-19
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  3. 3
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    Publicado en: Celedón , Vitoria, Año 16, n. 16 (ag. 1933), p. 73
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  4. 4
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, Año 11, n. 11 (ag. 1928), p. 59
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  5. 5
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, Año 14, n. 14 (ag. 1931), p. 49
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  6. 6
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    Publicado en: Celedón , Vitoria, Año 10, n. 10 (ag. 1927), p. 49
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  7. 7
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, Año 10, n. 10 (ag. 1927), p. 44
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  8. 8
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, Año 10, n. 10 (ag. 1927), p. 16
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  9. 9
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, Año 10, n. 10 (ag. 1927), p. 13
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  10. 10
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, Año 9, n. 9 (ag. 1926), p. 44
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  11. 11
    Cubierta
    Publicado en: Celedón , Vitoria, Año 8, n. 8 (ag. 1925), p. 24
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  12. 12
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    Publicado en: Gaceta municipal = Udal kazeta : Vitoria-Gasteiz , Vitoria-Gasteiz, 2a época, n. 16 (mayo 2002), p. 25
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  13. 13
    Cubierta
    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 141 (ag. 2000), p. 30
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  14. 14
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    Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 18, n. 213 (nov. 1962), p. 51
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  15. 15
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    Publicado en: Economía vascongada , San Sebastián, Año 1, n. 4 (jun. 1945), p. 55-56
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  16. 16
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    Publicado en: Bilbao , Bilbao, N. 128 (jun. 1999), p. 25
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  17. 17
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía-Gastronomiazko Euskal Anaiartea , San Sebastián, N. 30 (en. 1994), p. 51-56
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  18. 18
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    Publicado en: Boletín de la Cofradía Vasca de Gastronomía , San Sebastián, Año 1, cuaderno 1 (1963), p. 25-27
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  19. 19
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    Publicado en: Donostia : revista municipal , San Sebastián, N. 5 (marzo-mayo 1993), p. 25
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  20. 20
    Cubierta
    Publicado en: Boletín de información municipal , San Sebastián, Año 14, n. 53-56 (en.-dic. 1972), p. 38-39
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